PUBBLICADOS
DOC RIVIERA DEL BRENTA E CORTI BENEDETTINE DEL PADOVANO
COMUNICATO STAMPA N. 1098 DEL 05/07/2004
(AVN)
– Venezia, 5 julho – A próxima colheita da
uva terá no Vêneto o batismo de duas novas Denominações
de Origem Controlada, que completam a pirâmide dos vinhos
de qualidade da Região. Foram de fato assinados em 21 junho
passado os Decretos Ministeriais que aprovam as disciplinaries
do DOC “Corti Benedettine del Padovano” (Decreto publicado
na Gazzetta Ufficiale n. 152 de 1 julho 2004) e a DOC “Riviera
del Brenta” (publicado no G.U. n. 154 de 3 julho 2004).
Estas
duas DOCs foram oriundos do sistema produtivo local e foram acompanhados
pela Região à sua favorável conclusão
– afirma o assessor da agricultura Giancarlo Conta –
até porque com isto o Vêneto realiza com satisfação
o seu programa de tutelar todo o território à vocação
vitivinícola com ao menos uma Denominação
para cada doca específica.
A
DOC “Corti Benedettine del Padovano” interessa, em
grosso modo, a área situada entre o Brenta, a Strada Statale
Adriatica e Adige; essa caracteriza o Bianco (a prevalência
substancial de Tocai friulano, para no mínimo 50 por cento),
Rosso (a base de Merlot, de 60 a 70 por cento, e também
em versão Rosato e Novello), Cabernet (das uvas das diversas
videiras Cabernets, também em versão “Riserva”),
Cabernet Sauvignon, Raboso (também em versão “Riserva”
e “Passito”), Refosco do Peduncolo Rosso (também
em versões “Riserva”), Pinot Bianco, Pinot
Grigio, Chardonnay (também em versões espumante
e frizante), Sauvignon, Tocai Italico, Moscato espumante ou simplismente
Espumante (das uvas de videira Moscato amarelo), Passito (pasta
das uvas Moscato amarelo). A DOC “Riviera del Brenta”
compreende o território ao nordeste de Padova até
o território de Venezia e prevê o Bianco (a base
de Tocai por ao menos 50 por cento, disponíveis também
em versão Frizante), Rosso (a base Merlot por pelo menos
50 por cento, disponíveis também nas versões
Rosato e Novello), Espumante (a base Chardonnay com pelo menos
60 por cento), Merlot, Cabernet (das uvas das diversas videiras
Cabernets, também em versões “Riserva”),
Raboso (também em versão “Riserva”),
Refosco dal Peduncolo Rosso (também em versão “Riserva”),
Pinot Bianco (também em versão Espumante e Frizante),
Pinot Grigio, Chardonnay (também em versões Espumante
e Frizante), Tocai.
Fonte:
Regione Del Veneto
